早在四五年前的时候，泡沫类的保温箱随处可见，这种材质被称之为是EPS保温箱，当然有的人可能会问泡沫也能保温吗？当然，泡沫也是保温材料的一种，哪怕是现在，有很多保温箱内的保温层也是EPS保温层，这种保温箱价格便宜、制造容易简单、产量高、重量轻、运输很方便。但是也有很多缺点，比如不环保、遇高温会产生有害气体、不耐撞击、容易破裂等等。所以现在很多地方都已经开始禁用EPS泡沫保温箱，都开始用PE塑料保温箱代替。PE塑料是一种食品级的塑料，可以直接与食物直接接触，可经受120°高温，而且不会产生有害物质，安全卫生，更容易方便清洗，箱体非常的耐用，塑料保温冷藏箱的缺点就是体积重，携带不方便，但总的来说利大于弊，所以还是有很多餐饮行业都会选用这种保温箱来进行食品配送。
1、保温冷藏箱的使用范围：
保温冷藏箱顾名思义就是存储运输需要保温或者需要冷藏的产品，这类产品可以是海鲜、速冻食品、蔬果、快餐、酒类、药品等等。
2、保温冷藏箱的保温原理：
其实保温和冷藏是一个概念，热的东西放进保温箱就是保温，冷的东西放进去就是冷藏，都主要是通过箱体中间的一层聚氨酯保温层来把箱内的温度和环境温度进行一个有效的隔绝，从而保证了箱内的温度。
3、保温冷藏箱的使用方法：
保温箱内的温度其实就是常温，因为保温箱和冷藏箱不会自己制热或者制冷，所以只能通过箱体内的一层聚氨酯保温层来起到一个保温的效果，冷藏产品放进保温箱，最好是能放入一些蓄冷冰盒，这样的话冰盒可以持续挥发一些冷气出来，从而使冷藏的时间会更长久一些。
