起增稠保水作用，改善施工性，具备速溶性，增强粘结力，用于干混砂浆系列产品。

HPMC可作为增稠剂、分散剂、乳化剂和成膜剂等。其工业级产品可应用于日用化工、电子、合成树脂、建筑及涂料中。
1. 悬浮聚合：
在合成树脂的生产中，例如聚氯乙烯（PVC）、聚偏氯乙烯和其它共聚合物中，悬浮聚合是最常使用而且是必须稳定疏水单体悬浮在水中。HPMC产品作为水溶性的聚合物具有极好的表面活性，而且起着胶体保护剂的作用，它能有效阻止聚合粒子产生凝聚。进一步说，HPMC尽管是一种水溶性聚合物，但它在疏水性单体中也稍微可溶，并且增加了生产聚合粒子的单体多孔性，因而它能提供聚合物很好的除去残余单体以及增进吸收增塑剂的能力。
2. 在建筑材料的配方中，可用于：
1）石膏基胶带的粘结剂和填缝剂；
2）水泥基砖、瓦与基础的粘结；
3）石膏板基的灰泥；
4）水泥基的结构灰泥；
5）油漆和除漆剂的配方中。